Tenuta Olianas

Nel suggestivo paesaggio del Sarcidano, a pochi minuti dal sito archeologico di Su Nuraxi e a meno di un’ora da Cagliari, sorge Tenuta Olianas: 30 ettari di vigneti coltivati secondo i principi della sostenibilità e del rispetto per la terra. Qui, tra suoli diversificati e un microclima ideale, prendono vita i vitigni autoctoni sardi, protagonisti di vini che raccontano con autenticità la storia di un territorio unico. Tenuta Olianas nasce dall’amicizia tra l’enologo Stefano Casadei e la famiglia Olianas di Gergei, uniti dalla volontà di creare un vino sardo d’eccellenza, etico e profondamente legato al suo ambiente. La cantina è la prima in Sardegna interamente BioIntegrale, un approccio che supera il biologico e il biodinamico, restituendo centralità alla natura e tutelando la biodiversità. Elemento distintivo della produzione è l’uso delle anfore in terracotta, che accompagnano l’affinamento esaltando la purezza del frutto e le sfumature del terroir. I vini Olianas, morbidi ed eleganti, sono il risultato di un equilibrio attento tra chioma e frutto, tra tradizione e innovazione. Tenuta Olianas è più di una cantina: è un’esperienza sensoriale immersa nella Sardegna più autentica, dove ogni calice celebra la bellezza di una terra antica e generosa.